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浅草味噌料理専門店【みそら屋】の【江戸あまこしみそ】プリン

大江戸 東京 浅草
味噌料理専門店【みそら屋】がお届けする

【江戸甘こしみそプリン】
味噌特有の自然な甘みと、コク、そして独自の製法によってなめらかな口当たりを実現させました。

絶対のこだわりポイント
濃厚さと滑らかさ
  プリンは味はもちろんの事食感も大切です。みそら屋ではとろっと滑らかな柔らかいプリンを実現させました。
日本酒にも合う大人の為のプリン
  プリンはおやつというイメージだけではなく、お酒と一緒に召し上がって頂くプリンとしてチーズの様なクリ ーミーで濃厚な味にこだわりました。
兵庫県の“日本一こだわり卵”使用
  プリンの要である新鮮な卵。徹底した安全管理のもと直送の“日本一こだわり卵”や、プリンに適したクセの無さが特徴の良質な牛乳を使用。
なめらかな食感を生み出す豊かなコクの「北海道生クリーム」
これらの厳選素材を黄金比率で配合する事でなめらかなみそら屋プリンの誕生です。
カラメルは【ほろ苦】
 みそら屋のカラメルはちょっとビターな大人の甘さ。プリンとカラメルのマリアージュは絶品です。
職人のこだわり
 スイーツ男子である職人がスイーツへの愛情、お客様の笑顔の為に丁寧に手作りで作っております。
 黄金比率で作ったプリンが職人の腕によって世界に1つの「江戸甘味噌プリン」へと変貌します。
温度へのこだわり
 その日の天気や気温、温度によって若干焼き加減が変わってきますので細かい調節をしてプリンを作り上げていきます。
江戸甘こし味噌へのこだわり
 プリン開発の際一番拘ったポイントが味噌。
 何か月もかけやっとたどり着いた原点、東京の江戸甘味噌。
                                  

 みそら屋のプリンの為の味噌です。
 




みそら屋プリン 


江戸甘味噌とは…
まろやかな口当たり、大豆の香りに麴の甘みひきたつ江戸町民が産んだ、独特な風味の甘口味噌

深いコクが魅力の食べ始めるとクセになる江戸甘味噌。
通常のお味噌に比べ、およそ2倍の量の米麴を使います。
醸造時の温度を高くすることで糖化を促し、「贅沢品」として認知されるようになりました。

見た目は濃いけど甘口のお味噌なので、隠し味などでも味に深みをだす効果があります。






ギフトにもピッタリ!!
贈 みそら屋ではプレゼント包装や用途に合わせた包装を行っております。
お誕生日、結婚・出産のお祝い、母の日、父の日、お歳暮、お中元などご要望いただければ熨斗も作成いたします。







みそら屋の味噌プリンは、江戸時代中期より普及した味噌【江戸甘こし味噌】を皆様に身近に感じていただき、味噌のコク、そして可能性を感じいただきたいという思いから味噌ソムリエ監修で端正こめて作り上げました。


東京名物にしたい!!そんな思いもございます。

是非1度みそら屋の味噌プリンご賞味ください。






出店履歴

2019年  プリン祭り - 神保町いちのいち  西武池袋店
       ふるさと祭り  -江戸東京ブース   東京ドーム
       墨田の花見酒  -スカイツリーの麓
     





 
  • ランキング3位 第 3 位 2019.09.19 デイリーランキング

NEW

  • 浅草味噌料理専門店【みそら屋】の【江戸あまこしみそ】プリン

  • 販売価格

    440円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    1セット(6個)

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  • お客様の声

    ※味噌のプリンは食べたことがなかったけど美味しかった。     ~30代女性
    ※浅草名物商品をどうしても食べてほしくてギフトで送れて良かった~40代男性
    ※浅草店に行った際食べて、そこからリピートして買ってます   ~30代女性~
     
  • 原材料 江戸甘こし味噌・牛乳・生クリーム・グラニュー糖・卵
     消費期限  到着から4日
       

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